SUPERVISOR DE BAR – Brasilia

Acompanhamento da Escala dos setores – Semanalmente

Supervisão de atendimento ao cliente – Diariamente

Gestão de avaliação e feedback dos clientes – Diariamente

Lançamento retirada de estoque (Gestão de Estoque ) / perdas e sobras – Diariamente

Execução e acompanhamento BPF – Diariamente

Acompanhamento de manutenção da Praça – Diariamente

Acompanhamento de atendimento e avaliação de atendimento – Semanalmente

Conquistar a satisfação do cliente por meio de um atendimento atencioso, humano, ágil, e eficaz e entregando qualidade em todas as bebidas e comidas manufaturadas no bar de cafés especiais; mantendo a operação alinhada, com gestão de estoque e de equipe. Conquistar a satisfação do cliente por meio de um atendimento atencioso, humano, ágil, eficaz e entregando qualidade em todas as bebidas e comidas manufaturadas no bar de cafés especiais; mantendo a operação alinhada, com gestão de estoque e de equipe.Requisitos:
-Pré-requisitos

Ensino Médio Completo ou Superior completo ou cursando

Experiência de 3 anos na área

Formação e/ou experiência como Baristas (domínio de expressos, bebidas à base de leite vaporizado) e conhecimento básico de drinks.

Conhecimento do funcionamento da máquina de espresso.

Conhecimento sensorial de cafés (desejável)

Boas práticas de manipulação de alimentos (BPF)

Conhecimento do funcionamento da máquina de espresso.Escolaridade mínima exigida:
Sem informação